本周日，我们即将迎来夏季的第二个节气——小满。
小满至，也意味着夏日由浅及深，炎夏即将登场。
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关于小满，我国南北各有其意
小满是夏季的第二个节气，也是夏季节气中升温速度最快的一个。
小满的满有两重含义。
在我国南方地区，小满中的“满”，指雨水之盈。“小满宜雨不宜晴”，这句农谚指的是在南方地区，此时水稻已开始了生长，对水分的要求比较大，只有充足的雨水才能让水稻更好地发育。
在我国北方地区，小满的“满”则指的是小麦饱满程度。《月令七十二候集解》说：“四月中，小满者，物至于此小得盈满。”此时，夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是“小满”，未“大满”。
古人将小满分为三候，一候苦菜秀，小满时节，苦菜繁茂，正是食用的好时候。二候靡草死，靡草，是指细长的柔软的草，到了初夏时节，靡草受不了风吹雨淋、烈日暴晒，陆续枯死。三候麦秋至，虽然时间还是夏季，但对麦子来说，却到了成熟的“秋”。
小满，更讲求一个“渐”字。在这个时节，江河“渐”满，谷物“渐”丰，春风“渐”止，杨花、柳絮不再，轻扬善舞之物也变得沉静了，鸟语替代了风声。物至于此，便小得盈满。
小满习俗多和农事活动有关
小满的节气民俗多根据农耕社会特点形成。
在江浙一带，小满节气期间有一个“祈蚕节”。相传小满这天是“蚕神”的诞辰，在古代，蚕不太好养，对环境、气候的要求都很高，且桑叶的细嫩程度、冷干、湿熟等都会影响其生长。由于蚕难养，古代一直将蚕视为一种“天物”，古人会举行祭拜仪式，以祈求养蚕能有个好收成。
“抢水”也是旧时民间的农事习俗，多流传于浙江海宁一带。举行这种仪式时，多由年长执事者召集各户，在确定好的日期的黎明时分燃起火把，在水车基上吃麦糕、麦饼、麦团，待执事者以鼓锣为号，群人以击器相和，踏上事先装好的水车，数十辆一齐踏动，把河水引灌入田，至河水干方止。
小满节气前后，因气温升高，水分损耗大，且迎来了作物生长关键期，灌溉就显得十分重要。古代人们则会用上水车进行排灌，缓解当地的旱情。
在关中一带，每年小麦即将成熟时，也就是小满时节，女儿、女婿就会回到娘家，询问夏收的情况，这一风俗叫做“看麦梢黄”，此时女儿可不能空着手前往，需要带上一些礼品，如黄瓜、黄杏等。等农忙结束后，母亲也会来到女儿家里，询问女儿家的情况，而小满后麦子就会临近成熟，因此小满这天女儿都会去娘家慰问。
舟山民间有“二车一插”的习俗
在小满时节，舟山民间又有什么样的习俗呢？
我市民俗专家杨惠说，舟山自古就有“小满忙煞，二车一插”之说。“二车”指的是油车和水车，“一插”指插秧。在从前的农事活动中，此三项是关系民生的要紧大事。
时至小满，油菜籽成熟，农家要将它用来榨油，用硬木制成一块块木枕，将菜籽打压榨成油，俗称“打油车”、“打油车枕”。
同时，小满也是早稻插秧的时节，农人要担心这一年的口粮和夏天的干旱问题，因此既要忙于车水又要及时插秧。农谚有云：“小满不满，不忘水源。”“小满不满，芒种不管。”这里的“满”意指雨水的丰沛程度，此时如不及时蓄满水，一旦遇到天旱，就可能造成农田干裂，无法插秧，甚至到芒种时也无法栽插。
舟山民间一直有“立夏小满正栽秧”“秧奔小满谷奔秋”的民谚，为了确保一年的收成，因此民间这个时候都忙于车水、储水、插秧。
小满时节宜“吃苦”
春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。小满时节，我国民间有吃苦菜的习惯。苦菜，俗称苦苦菜，是中国人最早食用的野菜之一，《本草纲目》里说道：“（苦苦菜）久服，安心益气，轻身、耐老。”医学上多用苦苦菜来治疗热症，古人还用它醒酒。
小满是湿性皮肤病的易发期，因此这个时期，可以常吃具有清利湿热作用的食物。苦菜正是具有这方面功能的应时蔬菜。
在小满节气，传统习俗要吃苦味食材。老话说：“夏季吃苦胜似进补。”入夏以后，可以适当吃一些苦味的食材，来达到清热去火的作用。
苦瓜就是其中之一。苦瓜含有丰富的维生素C、维生素B1、蛋白质、铁、钙等营养成分，能够增强身体的免疫力。夏季气候闷热，人体易出现燥热症状，食用苦瓜可以缓解这些不适，达到清热解毒的效果。
蒜薹也是这个季节的应季食材，在我国北方地区就有小满节气吃蒜薹的习俗。
小满养生，要做好防热防湿
到了小满时节，我国大部分地区日均气温在22℃以上，黄河以南到长江中下游地区则开始出现35℃以上的高温天气。
此时养生上要做好“防热防湿”，同时应尽量避免午后高温时段的户外活动，并注意防暑降温；户外或者高温条件下的作业人员应采取防护措施；必要时准备一些常用的防暑降温药品，如藿香正气水、清凉油等。
此外，应注意及时补水，多吃含水及含钾高的新鲜蔬菜与水果，饮食宜清淡，常吃冬瓜、丝瓜、番茄、荸荠、莲藕、西瓜、山药等具有清利湿热的食物。
进入小满后，气温不断升高，人们往往喜爱用冷饮消暑降温，但此时进食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症，由于小孩消化系统发育尚未健全，老人脏腑机能逐渐消退，所以小孩和老人更易出现此种情况。因此，饮食方面要注意避免过量进食生冷食物。
